codcorso : 'm1014'

LA VIA DELLE SPEZIE

Docente: Anny Rossi

Il corso completamente rinnovato tratterà le principali e più conosciute spezie di uso quotidiano con particolare attenzione al benessere di quanto mettiamo in tavola e alla chimica nel piatto.

Saranno organizzate degustazioni di: caffè, cioccolato e tea.

Giovedì: Ore 15.50 - 17.00 - Settimanale da Febbraio a Maggio 2026

Le lezioni si tengono in aula 12

CALENDARIO DEL CORSO
Giorni di lezione
Febbraio5121926
Marzo5121926
Aprile9162330
Maggio7142128